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Recetas de Lentejas:

Preparación de Lentejas con Morcilla

Preparación de lentejas con morcilla Ingredientes que necesitamos:

  • 250 gr. de lentejas
  • 200 gr. de morcilla
  • 2 tomate
  • 1 pimiento verde
  • 1 cebolla
  • 1 cabeza de ajo
  • 1 hoja de laurel
  • 1 hueso de jamón
  • 1 cucharada de pimentón dulce
  • 1 chorro de aceite de oliva

Es esta una receta muy tradicional en España, que es perfecta para la temporada de invierno , no olvides darle a "Me Gusta" si te hemos ayudado a preparar Lentejas con Morcilla.

Preparación:
  1. Primer paso:
    Comenzaremos por coger una olla, y dejarla apartada y preparada para hacer las lentejas.
    Empezamos por pelar la cebolla, los dientes de ajo y los vertemos en la olla. Echaremos el hueso de jamón, los tomates, el pimiento y una hoja de laurel, que no se os olvide verte una pizca de pimentón dulce y sal, y la colocamos a fuego alto hasta que empiece a hervir, entonces será cuando lo bajaremos el fuego y los aguantamos unos 30 minutos aproximadamente, cuando veamos los ingredientes pochos, apartaremos la cebolla, los ajos, el hueso, los tomates y el pimiento y en su lugar introduciremos las lentejas y la morcilla troceada un poco para repartir mejor el sabor y que no se concentre, taparemos la olla aproximadamente durante unos 30 minutos a fuego lento.
  2. Segundo paso:
    Si durante la cocción vemos que necesita agua, se le puede añadir más agua, incluso si nos hemos pasado y queda muy caldoso, podemos dejarlo a fuego lento hasta que veamos que se evapora un poco de caldo.
    Y ya estaría listo nuestro plato.

Preparación de Lentejas a la Riojana

lentejas riojana Esta receta es típica de Rioja, y bastante sabrosa, te recomendamos probarla...





Preparación de Lentejas con Thermomix

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Preparación de Lentejas Tradicional

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Preparación de Lentejas a la Burgalesa

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Preparación de Lentejas a la Jardinera

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Riojana
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Andaluza
Esta receta es bastante significativa, puesto que en gran parte de Andalucía se preparan así...
Burgalesa
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Hortelana
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